TY  - JOUR
T1  - Observations Sur la Decomposition de L'amidon a la Temperature Atmospherique par L'action de L'air et de L'eau
JF  - Philosophical Transactions of the Royal Society of London (1776-1886)
VL  - 109
SP  - 29
EP  - 58
PY  - 1819/01/01/
UR  - http://dx.doi.org/10.1098/rstl.1819.0005
M3  - doi:10.1098/rstl.1819.0005
AU  - de Saussure, T.
ER  -